Le riz gluant au bambou est un dessert traditionnel cambodgien qui est préparé en faisant cuire à la vapeur du riz gluant à l'intérieur d'une tige de bambou. Le riz est mélangé avec du lait de coco et du sucre, puis enveloppé dans des feuilles de bananier avant d'être cuit à la vapeur. Le résultat est une friandise sucrée et moelleuse parfaite pour une journée chaude.
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