A gastronomia de Moçambique centra-se em frutos do mar frescos, ensopados, papas de milho, arroz, painço e mandioca. O bife e o frango são carnes comumente usadas e costumam ser acompanhados de feijão, chips de mandioca, batata e coco. A influência colonial portuguesa pode ser sentida em especiarias como alho e pimenta.
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