O café da manhã na Estônia é geralmente composto de pão, carnes frias e queijo, muitas vezes comidos juntos como um sanduíche. Alguns estonianos também comem mingau feito de grumos e batatas. O pão de centeio preto consumido diariamente na Estônia é pesado e farto e, como muitos queijos estonianos, pode conter pequenas sementes.
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