O vinho Shiraz refere-se separadamente a dois vinhos bem conhecidos. Historicamente, o nome refere-se ao vinho produzido nos arredores da cidade de Shiraz na Pérsia/Irã. E ainda produzindo.
Na era atual, "Shiraz" também é um nome alternativo para a uva Syrah, usada principalmente na Austrália e na África do Sul.
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