Kazajstán tiene una cultura bien articulada basada en la economía pastoril nómada de los habitantes. El Islam se introdujo en Kazajstán entre los siglos VII y XII. Además del cordero, muchos otros alimentos tradicionales conservan un valor simbólico en la cultura kazaja. La cultura kazaja está muy influenciada por el estilo de vida nómada túrquico.
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