Ein traditionelles irisches Frühstück besteht aus Speck, Würstchen, Eiern, Kartoffeln, Bohnen, Sodabrot oder Toast, Tomaten, Pilzen und Blutwurst oder Blutwurst . Für diejenigen, die sich fragen, Blutwurst gerinnt das Blut des Schweins zu einer Wurstform. Der White Pudding ist einfach eine Schweinswurst, normalerweise flach.
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