El pan de centeno es tan querido por los finlandeses que fue votado como comida nacional en 2017 (el mismo año en que Finlandia celebró su centenario de independencia de Rusia). Se come en el desayuno, como guarnición en el almuerzo y como refrigerio, la ruisleipä es un alimento básico de la dieta finlandesa que a menudo se sirve con jamón y queso o una guarnición de mantequilla.
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