نحوه تهیه ســالاد روسـی

نحوه تهیه ســالاد روسـی

مواد لازم

• 500 گرم سيب‌زميني

• يك پيمانه نخودفرنگي

• دو عدد تخم‌مرغ

• 200 گرم خيارشور

• يك پيمانه هويج رنده شده

• يك پيمانه كلم قرمز

• 200 گرم ژامبون

• يك پيمــانه سس مايونز

• یک پيمانه ماست

• يك عدد فلفل دلمه‌اي

• سه عدد گوجه‌فرنگي

• نعنا خشك به ميزان لازم



طرز تهیه

1. سيبزمينيهای پخته و سرد شده را نگيني خرد کنید. ژامبون و خيارشور را نیز نگيني خرد کنید.كلم قرمز را ساتوري كرده، تخممرغها را پخته، رنده کرده و فلفل دلمهاي را نیز نگيني خرد ميكنيم.

2. سپس همه مواد را مخلوط ميكنيم. نعنا خشك، نمك، فلفل و ادويه را نيز با هم مخلوط كرده، بعد آبليمو، سس و ماست را به تركيب ادويه ميافزاييم. حالا سس را با مواد سالاد تركيب ميكنيم و به مدت دو تا سه ساعت در يخچال قرار ميدهيم تا سالاد كاملا طعمدار شود. براي تزيين آن از ژامبون، گوجه فرنگي و هويج استفاده ميكنيم.

منبع:
http://www.iranbanou.com/magazin/169067

#سالاد #سالاد-روسی #نخود-فرنگی #مایونز #ژامبون