نحوه تهیه سالاد لاغری با هویج ، هویج وحشی یا شقاقل و توفو

نحوه تهیه سالاد لاغری با هویج ، هویج وحشی یا شقاقل و توفو

مواد لازم برای 4 نفر
هویج وحشی (هویج سفید یا شقاقل) 1 عدد
هویج 2 عدد
توفو 125 گرم
سس سویا 1 قاشق غذاخوری
روغن کلزا 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان کافی


طرز تهیه
مدت زمان آماده سازی:15 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
هویج سفید و هویج را شسته و هر دو را رنده و مخلوط کنید.
روغن کلزا، سس سویا، جعفری خرد شده و نمک و فلفل را مخلوط کرده و سس را آماده کنید.
توفوها را به صورت مکعب های کوچک تقسیم کنید و آن ها را داخل ماهیتابه ی نچسب و با کمی روغن زیتون به مدت 4 تا 5 دقیقه تفت دهید.
یک لایه از سبزیجات رنده شده را داخل ظرف بریزید و سپس توفوهای گرم را روی آن بریزید. سس آماده شده را روی مواد ریخته و در صورت تمایل کمی دانه کنجد روی آن بپاشید.

منبع:
http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=306434

#سالاد #رژیمی #توفو #هویج #شقاقل