نحوه تهیه سالاد ورمیشل و ماهی آزاد

نحوه تهیه سالاد ورمیشل و ماهی آزاد

مواد لازم برای 2 نفر
ورمیشل 1 بسته
فیله ی ماهی آزاد 4 عدد
خامه ی تازه ی کم چرب 2 قاشق غذاخوری
سیر 1 عدد
موسیر 1 عدد
سرکه 1 قاشق
روغن 1 قاشق
کاهو چند برگ
نمک و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه
مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
مدت زمان پخت: 3 دقیقه
ورمیشل ها را داخل آب جوش ریخته و بعد از 3 دقیقه آبکش کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و ماهی آزاد که به فیله های نازک برش داده اید را داخل آن بریزید. سیر و موسیر را پوست بگیرید و له کنید. سپس آن ها را به ماهی اضافه کنید. ماهی را سرخ کنید. 2 قاشق خامه را با ورمیشل ها مخلوط کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوش طعم کنید. کاهو را شسته و خرد کنید و اجازه دهید آب آن ها کشیده شود. کمی سرکه به آن ها اضافه کنید. سپس مواد را با ورمیشل ها ترکیب کرده و هم بزنید و سرو کنید.

منبع:
http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=306696

#سالاد #رژیمی #ماهی #ورمیشل #ماهی-آزاد