آموزش تهیه کیک املت سبزیجات

آموزش تهیه کیک املت سبزیجات

آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 30 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه کیک املت سبزیجات برای 4 نفر :
گل کلم ریز خرد شده 1 عدد کوچک
تخم مرغ 6 عدد
گوجه فرنگی ریز خرد شده 1 عدد
فلفل دلمه سبز ریز خرد شده 1 عدد
پیاز رنده شده 1 عدد کوچک
* سیب زمینی 1 عدد
هویج کوچک رنده شده 1 عدد
زیره سیاه 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
بکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری
پنیر پیتزا رنده شده 1/2 پیمانه
آرد 4-6 قاشق غذا خوری
شیر 1/2 پیمانه

سیب زمینی : رنده شده و کاملا شسته شده تا نشاسته اش از بین برود.

طرز تهیه کیک املت سبزیجات :
در یک ماهیتابه ابتدا سیب زمینی را سرخ کرده سپس پیاز ، هویج ، فلفل دلمه ای ، گل کلم را تفت می دهیم.

بعد مدت 5 دقیقه در ماهیتابه را می گذاریم تا بوسیله بخار گل کلم ما خوب بپزد سپس آرد را در آب حل می کنیم.

بعد تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، نمک و فلفل و همچنین سایر مواد را اضافه و خوب هم می زنیم.

مقداری از پنیر را برای روی کیک سبزیجات کنار می گذاریم بعد می توانید در قالب کاپ کیک یا هر قالب دیگه که دوست دارید و حتما چرب شده بریزید با حرارت 180 به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید.

منبع:
http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/vegetable-omelet-cake.html

#کیک #املت #سبزیجات #آشپزی #تخم-مرغ