sweetkiss profile photo naidy profile photo angelamber profile photo skm2496 profile photo carmen profile photo diana43 profile photo leyzta32 profile photo blondy profile photo maryagricola00 profile photo cookiescott profile photo desserieecute profile photo penpalslover profile photo letty85 profile photo soulmate profile photo blue_butterfly21 profile photo caryaanguyen profile photo karls profile photo sofia82 profile photo redhairann profile photo annamoxl profile photo almajmut profile photo lilly450 profile photo nikki2hh profile photo saraxx7 profile photo nessie profile photo
Photo: آموزش تهیه آش عدس و انار آش محلی شهرکرد
Views786
Comments0
Like

About this photo

آموزش تهیه آش عدس و انار آش محلی شهرکرد

مواد لازم برای آش عدس و انار برای 4 نفر :
سبزی آش 500 گرم
عدس 1 پیمانه
برنج 2 پیمانه
انار خشک 1 پیمانه
پیاز 1 عدد
سیر 4 حبه
نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم

طرز تهیه آش عدس و انار :
پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.
حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد.

در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید.
حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.

وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید.

نکته :
این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد.

منبع:
http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/lentil-soup1-pomegranate1.html

#آش #عدس #انار #غذا-سنتی #غذا-شهرکرد #غذا-محلی