ahmadtaheri54 profile photo sweetkiss profile photo jen12 profile photo beesknees profile photo naidy profile photo kimo profile photo thewolfsbaneblooms profile photo sibanda profile photo katerinax2 profile photo dollygirl profile photo penpalslover profile photo muhammed profile photo c4107 profile photo soulmate profile photo blue_butterfly21 profile photo caryaanguyen profile photo sofia82 profile photo redhairann profile photo hadirasolifar profile photo annamoxl profile photo 6cupsoftea profile photo almajmut profile photo aladdin profile photo jeongyunseong profile photo asailor profile photo
غذاهای ایرانی
غذاهای ایرانی In Iran
Photo: نحوه تهیه بستنی طالبی
Views524
Comments0
Like

About this photo

نحوه تهیه بستنی طالبی

مواد لازم:
طالبی1 کیلو . شکر 100 گرم . آبلیمو 3 قاشق غذاخوری . خامه 200 گرم
پودر قند 4 قاشق غذاخوری . ثعلب 1 قاشق چایخوری . پودر پسته به مقدار لازم


طرز تهیه : پوست طالبی را بگیرید و تخم های ان را خارج کنید و درون میکسر طالبی ، شکر ، ثعلب و آبلیمو را مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مواد را درون ظرفی فلزی بریزید و در آن را ببندید و چند ساعت داخل فریزر قرار دهید ، هر 30 دقیقه یک بار مخلوط را کمی هم بزنید تا مانع از یخ زدن بستنی شود.

درون کاسه ای خامه را با پودر قند بزنید تا سفت شود و فرم بگیرد سپس آن را به بستنی اضافه و مخلوط کنید ، کمی زمان دهید تا بستنی بسته شود ( این مرحله برای طعم دهی بیشتر میباشد و اجباری برای اضافه کردن خامه نیست ).

برای تزئین بستنی را میتوانید درون طالبی خالی شده قرار دهید یا داخل بستنی خوری بهمراه تکه های طالبی ، پودر پسته و … سرو نمائید.

منبع:
http://irancook.ir/06/23/bastani-talebi/1669

#بستنی #طالبی