آموزش تهیه ی بستنی سرخ شده

آموزش تهیه ی بستنی سرخ شده

مواد لازم:
بستنی وانیلی 2 لیوان . کورن فلکس 1 لیوان . دارچین 1/2 قاشق چایخوری
پودر نارگیل 1/3 لیوان . شیر 1 قاشق چایخوری . تخم مرغ 1 عدد . عسل مقداری


طرز تهیه : کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.

با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.

تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، بستنی ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید.

روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود سپس بستنی ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند ( برای هر بستنی 20 ثانیه زمان کافیست ) ، پس از آماده شدن میتوانید بستنی را همراه با عسل ، خامه ، سس شکلاتی و … سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/01/18/bastani-sokhari/9430

#بستنی #سوخاری #سرخ-شده #وانیلی