نحوه ی تهیه ی کره بادام زمینی

نحوه ی تهیه ی کره بادام زمینی

مواد لازم:
بادام زمینی 3 لیوان . نمک 1/4 قاشق چایخوری . روغن مایع 5 قاشق غذاخوری


طرز تهیه : بادام زمینی ها را پوست بکنید و داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا بادام ها کمی ترد و طلایی شوند سپس از روی حرارت بردارید و داخل میکسر بریزید و نمک اضافه کنید.

روغن مایع را به بادام های بو داده اضافه کنید سپس میکسر را روشن کنید تا بادام ها بافتی نرم و خمیری پیدا کنند ( در مدتی که بادام ها را با میکسر میزنید چند بار دستگاه را خاموش کنید و با قاشق مواد را هم بزنید و مجدد میکس کنید ) ؛ کره بادام زمینی را پس از آماده شدن داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکته : در صورت تمایل میتوانید روغن بیشتری اضافه کنید ، همچنین میتوانید به کره بادام زمینی مقداری عسل اضافه نمایید ، کره بادام زمینی را میتوانید به همراه نان میل کنید یا در شیرینی ها از آن استفاده نمایید.

منبع:
http://irancook.ir/05/19/kare-badam-zamini/7374

#کره #بادام #بادام-زمینی