نحوه ی تهیه ی سس توت فرنگی

نحوه ی تهیه ی سس توت فرنگی

مواد لازم:
توت فرنگی 500 گرم . تمشک 1/2 لیوان . شکر 3/4 لیوان . آبلیمو 2 قاشق غذاخوری


طرز تهیه : توت فرنگی ها را تمیز کنید سپس توت فرنگی ها را بشویید و درشت خرد کنید و داخل قابلمه بریزید.

شکر ، تمشک و آبلیمو را به توت فرنگی ها اضافه کنید و 15 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید سپس روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه به آرامی بجوشد.

پس از 20 دقیقه مواد را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ، سس را مجدد داخل قابلمه بریزید و 15 دقیقه دیگر بگذارید با حرارت متوسط بجوشد و غلیظ شود ، سس توت فرنگی را پس از سرد شدن درون شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکته : این سس مناسب برای سرو با انواع بستنی ، پاناکوتا ، دسر ، کیک ، شیرینی و … است ، میتوانید به جای تمشک از مقداری رنگ خوراکی قرمز برای خوشرنگ شدن سس استفاده کنید.

منبع:
http://irancook.ir/07/11/sauce-tootfarangi/13759

#سس #میوه-ای #توت-فرنگی