sana888 profile photo ahmadtaheri54 profile photo zachpett profile photo beesknees profile photo naidy profile photo angelamber profile photo maddie_lee profile photo skm2496 profile photo carmen profile photo diana43 profile photo leyzta32 profile photo thewolfsbaneblooms profile photo sibanda profile photo dollygirl profile photo desserieecute profile photo letty85 profile photo saeed profile photo adjoateye profile photo hadirasolifar profile photo annamoxl profile photo almajmut profile photo nikki2hh profile photo saraxx7 profile photo jeongyunseong profile photo jemii profile photo
Photo: آموزش تهیه ی پیراشکی لقمه ای
Views506
Comments0
Like

About this photo

آموزش تهیه ی پیراشکی لقمه ای

مواد لازم:
آرد 2 لیوان . شیر 1 لیوان . تخم مرغ 1 عدد . کره نرم شده 1/4 لیوان . شکر 4 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 4 قاشق چایخوری . نمک 1/2 قاشق چایخوری . پودر قند 1/2 لیوان . اسانس وانیل مقداری


طرز تهیه : شیر و تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شود.

مواد خشک ( آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، شکر ) را باهم مخلوط کنید سپس کره و مواد خشک را به شیر و تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود.

داخل قابلمه گودی مقدار زیادی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد با قاشق تکه هایی به اندازه گردو از خمیر بردارید و داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شوند ( مدام با قاشق پشت و رو کنید تا پیراشکی نسوزد ) سپس روی توری قرار دهید تا سرد شوند.

پودر قند ، اسانس وانیل و چند قاشق غذاخوری شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود سپس پیراشکی ها را داخل این سس بزنید و سرو کنید.

نکته : میتوانید پیراشکی ها را پس از کرم در پودر نارگیل یا پودر پسته هم بغلطانید ، پیراشکی ها تا چند روز در ظرف دربسته و در دمای اتاق قابل نگهداری میباشند.

منبع:
http://irancook.ir/04/25/pirashki-loghmee/10019

#پیراشکی #لقمه-ای