نحوه ی تهیه ی دسر سیب دارچینی

نحوه ی تهیه ی دسر سیب دارچینی

مواد لازم:
سیب 5 عدد . آب 1/4 لیوان . پودر دارچین 2 قاشق چایخوری
شکر قهوه ای یا شکر سیاه 2 قاشق غذاخوری . بستنی مقداری برای تزیین


طرز تهیه : برای تهیه این دسر کم کالری و خوشمزه ابتدا سیب ها را پوست بکنید ، هر سیب را از وسط به دو قسمت کنید و هسته سیب را خارج کنید و سیب را به تکه های یک اندازه برش بزنید.

برش های سیب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس آب ، پودر دارچین و شکر قهوه ای را روی سیب ها بریزید ، کمی مخلوط کنید و 20 دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم سیب ها بپزند و نرم شوند.

پس از این مدت زمان حرارت را بیشتر کنید تا آب اضافی تبخیر شود ، در این مدت 1 – 2 بار به آرامی و با چنگال مواد را هم بزنید تا تمام قسمت ها یکدست بپزد ، پس از پخت اجازه دهید سیب ها کاملا خنک شوند سپس داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود.

در انتها میتوانید این دسر خوشمزه را همراه با مقداری بستنی یا سس شکلاتی ، تزیین و … سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/12/10/deser-sib-darchini-rejimi/9083

#دسر #سیب #دارچین