ahmadtaheri54 profile photo sweetkiss profile photo zachpett profile photo harriesa profile photo naidy profile photo sofiakurrd1 profile photo leyzta32 profile photo veraedmund profile photo thewolfsbaneblooms profile photo sibanda profile photo dennis profile photo dollygirl profile photo mojessy profile photo penpalslover profile photo letty85 profile photo soulmate profile photo rhondamak profile photo julia profile photo bonu profile photo suzyyy profile photo almajmut profile photo nikki2hh profile photo aladdin profile photo jeongyunseong profile photo jemii profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی دسر پاناکوتا شکلاتی
Views605
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی دسر پاناکوتا شکلاتی

مواد لازم:
خامه 1/4 لیوان . شیر 2 لیوان . پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری . شکر 12 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 2 قاشق چایخوری . اسانس وانیل 1/8 قاشق چایخوری . شکلات تخته ای 50 گرم


طرز تهیه : 1/2 لیوان شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.

خامه را داخل قابلمه ای بریزید ، باقی مانده شیر را کم کم به خامه اضافه و مخلوط کنید و پس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.

پس از اینکه مخلوط شیر و خامه داغ شد از روی حرارت بردارید ( دقت کنید داغ شود اما به نقطه جوش نرسد ) و شکلات تخته ای رنده شده ، اسانس وانیل ، پودر کاکائو و مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

پاناکوتا را در ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود سپس با خامه ، میوه و … تزیین و سرو کنید.

نکته : در صورت تمایل میتوانید مقدار پودر کاکائو یا شکلات را بیشتر کنید تا رنگ پاناکوتا تیره تر شود.

منبع:
http://irancook.ir/12/16/chocolate-panacotta/11741

#دسر #پاناکوتا #شکلاتی #کیک #قلبی