beeskneesrossiraylexisshaza600027waseem333jacksonaltovesegmailcomifinator05suziestellchrista5josie2113martindanser5gmailcomleo23carina55sandra111tanwilliamsprosperaduheneaddocorycobbjohnsondavidpetersonashleymooresingle2mingleonline55adam222joanna
نحوه ی تهیه ی ژله بستنی شیشه ای
Views543
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی ژله بستنی شیشه ای

مواد لازم:
ژله توت فرنگی 2 بسته . ژله آلوورا 1 بسته . بستنی توت فرنگی 1 لیوان . توت فرنگی مقداری


طرز تهیه : ژله آلوورا و 1 لیوان آب جوش را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید تا ژله شفاف شود.

قالب ژله را چرب کنید و 1/3 ژله آلوورا را داخل قالب بریزید و به صورت کج 10 دقیقه داخل فریزر بگذارید تا نیم بند شود ، قالب را از فریزر خارج کنید و توت فرنگی ها را روی ژله قرار دهید و باقی ژله را روی توت فرنگی ها بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود ( دقت کنید در هر 2 مرحله قالب کج باشد ).

1 بسته ژله توت فرنگی را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا شفاف شود ، پس از اینکه ژله کمی خنک شد بستنی نرم شده را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود ( دقت کنید که بستنی را نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس اضافه کنید ).

قالب را از فریزر خارج کنید و ژله بستنی را روی توت فرنگی های بسته شده بریزید سپس قالب را داخل یخچال بگذارید تا ژله بستنی خوب سرد و سفت شود ، بسته دوم ژله را با 3/4 لیوان آب جوش حل کنید و پس از اینکه خنک شد روی ژله بستنی بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود ، پس از آماده شدن قالب را چند ثانیه داخل ظرف آب جوش قرار دهید تا از قالب جدا شود سپس برش بزنید و سرو کنید.

نکته : میتوانید از میوه و ژله های مختلفی استفاده کنید ، برای پایه کار میتوانید از چند رنگ ژله استفاده کنید.

منبع:
http://irancook.ir/03/03/jelle-bastani-shishee/12398

#ژله #شیشه-ای #توت-فرنگی #دسر