sana888 profile photo zachpett profile photo tatiana24 profile photo harriesa profile photo innamn profile photo celina12ddf profile photo sofiakurrd1 profile photo carmen profile photo kimo profile photo leyzta32 profile photo dennis profile photo maryagricola00 profile photo katerinax2 profile photo cookiescott profile photo mojessy profile photo desserieecute profile photo penpalslover profile photo saeed profile photo blue_butterfly21 profile photo sofia82 profile photo suzyyy profile photo annamoxl profile photo 6cupsoftea profile photo saraxx7 profile photo jemii profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی بار شکلات و گردو
Views448
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی بار شکلات و گردو

مواد لازم:
کره 1/2 لیوان . تکه های شکلات 1 لیوان . شیر پرچرب جوشیده غلیظ 1 لیوان
گردو خرد شده 1 لیوان . شکر 2 لیوان . وانیل 1 قاشق چایخوری . ژلاتین 1 قاشق


طرز تهیه: یک قالب انتخاب کنید و آن را با کره چرب کنید.

تکه های شکلات، کره و وانیل را در یک کاسه کمی باهم مخلوط کنید.

روی حرارت ملایم، شیر، شکر، ژلاتین را باهم هم بزنید تا کاملا به جوش بیاید و غلیظ شود. حرارت را کم کنید و اجازه دهید 6 دقیقه روی گاز بماند.سپس آن را روی مخلوط شکلات و کره بریزید و آنقدر هم بزنید تا مایع شکلاتی سنگین شود و حالت خود را از دست بدهد.

گردو های خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا مواد ا به قالب انتقال دهید و چند ساعت در یخچال نگهداری کنید تا سفت شوند.

منبع:
http://irancook.ir/11/03/15235

#شکلات #گردو #دسر