ahmadtaheri54 profile photo sweetkiss profile photo zachpett profile photo mbai22 profile photo jen12 profile photo naidy profile photo carmen profile photo diana43 profile photo thewolfsbaneblooms profile photo katerinax2 profile photo dollygirl profile photo cookiescott profile photo aimeenolan profile photo penpalslover profile photo ofosujustice profile photo soulmate profile photo rhondamak profile photo julia profile photo nur191 profile photo almajmut profile photo nikki2hh profile photo saraxx7 profile photo aladdin profile photo jeongyunseong profile photo nessie profile photo
غذاهای ایرانی
غذاهای ایرانی In Iran
Photo: نحوه ی تهیه ی کرانچ خرما
Views460
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی کرانچ خرما

مواد لازم:
بیسکوئیت ساده 250 گرم . خرما بدون هسته 100 گرم . کره نرم شده 100 گرم
شیره خرما 2 قاشق غذاخوری . کشمش 100 گرم . شکلات شیری یا کاکائویی 150 گرم


طرز تهیه: روی یک قالب کم عمق را با فویل بپوشانید. بیسکوئیت ها را ابتدا با دست خرد کنید و سپس داخل پلاستیک بریزد و با وردنه آن را کمی له کنید. خرماها را نیز با چاقو خرد کنید.

در یک شیرجوش کره و شیره خرما را با هم مخلوط کنید و روی حرارت باهم هم بزنید تا کره کاملا آب شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید.

بیسکوئیت خرد شده و خرما و کشمش را باهم مخلوط کنید و کف قالب پوشیده شده با فویل پهن کنید. با یک قاشق مواد را کف قالب فشار دهید. مخلوط شیره خرما و کره را روی قالب بریزید و اجازه دهید تا خنک شود.

شکلات را به روش بن ماری آب کنید و با قاشق روی قالب بریزید و کاملا آن را پخش کنید. سپس ظرف را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید تا کاملا سفت شود. وقتی قالب را بیرون آوردید بارها را به کمک چاقو برش بزنید و سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/12/26/16497

#دسر #کرانچ #خرما #لایه-ای