ahmadtaheri54 profile photo beesknees profile photo tatiana24 profile photo naidy profile photo carmen profile photo diana43 profile photo maryagricola00 profile photo dollygirl profile photo mojessy profile photo desserieecute profile photo aimeenolan profile photo penpalslover profile photo soulmate profile photo caryaanguyen profile photo julia profile photo karls profile photo sofia82 profile photo suzyyy profile photo adjoateye profile photo hadirasolifar profile photo 6cupsoftea profile photo nikki2hh profile photo aladdin profile photo jemii profile photo asailor profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی بروله کدو حلوایی
Views479
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی بروله کدو حلوایی

مواد لازم:
خامه پرچرب 2 و 1/2 لیوان . عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری . زرده تخم مرع 16 عدد
شکر قهوه ای 1/4 لیوان . شکر سفید 1 لیوان . دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری . زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری . پوره کدو حلوایی 1 لیوان


طرز تهیه: فر را تا دمای 165 درجه سانتی گراد گرم کنید.

خامه پرچرب و وانیل را در یک شیر جوش سنگین بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی بجوشد. در یک کاسه، زرده تخم مرغ، شکر قهوه ای، 3/4 لیوان از شکر سفید، دارچین، نمک، زنجبیل و پوره کدو را باهم خوب هم بزنید.

1 لیوان از خامه را درون مخلوط تخم مرغی بریزید و آرام هم بزنید، سپس آن را درون بقیه خامه سرازیر کنید و به مدت 1 دقیقه به شدت هم بزنید. قالبهای کرم بروله را حاضر کنید و آنها را پر کنید.

قالبها را در سینی فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. سپس آنها را بیرون بیاورید و وقتی قالبشان کمی خنک شد، آنها را به مدت 4 تا 6 ساعت درون یخچال قرار ذهید تا سفت شوند. وقتی کرم بروله حاضر شد می توانید کمی شکر روی آن بپاشید و با کمک فندک آشپزخانه آن را روی دسر ذوب کنید.

منبع:
http://irancook.ir/01/02/16733

#دسر #کدو #کرم-بروله