mbai22 profile photo christinas71 profile photo naidy profile photo maddie_lee profile photo carmen profile photo sibanda profile photo katerinax2 profile photo cookiescott profile photo mojessy profile photo desserieecute profile photo aimeenolan profile photo letty85 profile photo ofosujustice profile photo saeed profile photo soulmate profile photo pettyledis profile photo sofia82 profile photo redhairann profile photo annamoxl profile photo 6cupsoftea profile photo almajmut profile photo lilly450 profile photo nikki2hh profile photo saraxx7 profile photo jemii profile photo
Photo: نحوه ی تهیه دسر ساندویچی قلبی ولنتاین
Views563
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه دسر ساندویچی قلبی ولنتاین

مواد لازم:
آرد 3/4 لیوان . پودر کاکائو 1/3 فنجان . نمک . کره نرم شده 6 قاشق
خاک قند 2/3 فنجان . تخم مرغ 1 عدد . عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری
پوره میوه یخ زده مانند هلو یا تمشک یا هر میوه رنگی دلخواه دیگر 1 فنجان


طرز تهیه: در یک کاسه آرد، پودر کاکائو و نوک انگشت نمک بریزید. در ظرف دیگری خاک قند و کره را خوب با همزن هم بزنید تا پفکی و نرم شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و با مخلوط کره و شکر خوب ترکیب کنید. سپس نوبت به سرازیر کردن آرد و کاکائو به کاسه میرسد. این کار را انجام دهید تا خمیر مایه مورد نظر بدست بیاید.

خمیر را با پلاستیک بپوشانید و روی سینی قرار دهید و 1 ساعت در یخچال قرار دهید. فر را تا 175 درجه گرم کنید.خمیر را روی یک کاغذ شیرینی پزی بزرگ پوشیده شده با کمی آرد پهن کنید تا ضخامت آن تقریبا 5 میلی متر باشد. با قالب قلبی باید 18 عدد قلب از درون خمیر بدست بیاورید. اگر اضافه آمد بازهم می توانید با قالب قلب درست کنید. آنها را به فاصله 2 سانتی متری از هم روی کاغذ شیرینی درون سینی فر قرار دهید و آنها را 12 تا 14 دقیقه درون فر بپزید. سپس اجازه دهید تا کاملا خنک شوند.

روی 9 تا از بیسکوئیت ها از پوره میوه یخ زده بریزید و بیسکوئیت دیگر را به حال ساندویچی روی آن قرار دهید. اضافه های پوره میوه را به کمک کارد یا کاردک از دور دسر ساندویچی بگیرید. این دسر را تا زمان سرو درون فریزیر قرار دهید.

نکته: برای تهیه پوره میوه یخ زده می توانید میوه دلخواهتان را درون یک ظرف کاملا له کنید. سپس آن را بجوشانید تا غلیظ شود. بعدا آن را در فریزر قرار دهید.

منبع:
http://irancook.ir/02/13/19549

#دسر #قلبی #ساندویچ