beesknees profile photo tatiana24 profile photo celina12ddf profile photo maddie_lee profile photo carmen profile photo veraedmund profile photo sibanda profile photo dennis profile photo maryagricola00 profile photo dollygirl profile photo penpalslover profile photo letty85 profile photo pettyledis profile photo blue_butterfly21 profile photo caryaanguyen profile photo julia profile photo karls profile photo nur191 profile photo hadirasolifar profile photo annamoxl profile photo lilly450 profile photo nikki2hh profile photo aladdin profile photo nessie profile photo asailor profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی کدو حلوایی کبابی
Views766
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی کدو حلوایی کبابی

مواد لازم:
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری . شکر 2 قاشق غذاخوری . سیر له شده 1 عدد
سرکه 2 قاشق غذاخوری . کدو حلوایی مقدار لازم . نعنا یا جعفری مقداری


طرز تهیه : کدو حلوایی را برش بزنید و تخم های آن را خارج کنید سپس پوست کدو حلوایی را بکنید و به صورت حلقه های نازک و یک اندازه برش بزنید.

سیر له شده ، روغن زیتون ، شکر ، سرکه و مقداری نمک را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید تا زمانی که شکر حل شده و سس یکدست شود سپس مقداری جعفری یا نعنا خرد شده به سس اضافه کنید.

برش های کدو حلوایی را روی سینی فر یا باربیکیو یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید و پس از اینکه یک طرف کبابی و نرم شد برگردانید تا طرف دیگر ان نیز کباب شود سپس در ظرف بگذارید ، سسی که تهیه کرده اید را روی کدو حلوایی بریزید و سرو کنید ( بهتر است در زمان کباب کردن با برس روغنی روی کدوها را چرب کنید ).

نکته : میتوانید سس را برای داشتن طعمی قوی تر داخل قابلمه ای بریزید ، 2 دقیقه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا داغ شود سپس روی کدو حلوایی ها بدهید.

منبع:
http://irancook.ir/12/08/kabab-kado-halvae/9049

#کدو #کدو-حلوایی #پیش-غذا #کبابی