نحوه ی تهیه ی مینی تارت گوجه فرنگی

نحوه ی تهیه ی مینی تارت گوجه فرنگی

مواد لازم:
خمیر تارت 300 گرم . ریحان خرد شده 3 قاشق غذاخوری . گوجه فرنگی 3 عدد
پنیر موزارلا 100 گرم . پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان . سیر 3 حبه . روغن زیتون مقداری


طرز تهیه : فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، خمیر تارت را روی سطح کار با وردنه به صورت نازک پهن کنید و با لیوان به شکل گرد قالب بزنید ، داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و خمیرها را با فاصله روی کاغذ بگذارید.

پنیر پارمزان رنده شده را روی خمیرها بریزید و پخش کنید ( میتوانید به جای پارمزان از پنیر پیتزا ، پنیر چدار و انواع دیگر پنیر هم استفاده کنید ).

گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و روی پنیر پارمزان قرار دهید ، روی هر گوجه فرنگی چند قطره روغن زیتون بپاشید سپس با ریحان خرد شده ، سیر رنده شده و پنیر موزارلایی که به شکل مکعب های کوچک خرد کرده اید تزیین کنید.

سینی تارت ها را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید ، پس از اینکه خمیر تارت طلایی شد از فر خارج کنید و گرم سرو نمایید.

منبع:
http://irancook.ir/09/10/mini-tart-joge-panir/11032

#مینی-تارت #گوجه-فرنگی #پیش-غذا