نحوه ی تهیه ی کسادیای مرغ و پنیر

نحوه ی تهیه ی کسادیای مرغ و پنیر

مواد لازم:
مرغ پخته خرد شده 2 لیوان . پنیر چدار رنده شده 1/2 لیوان . پنیر پیتزای رنده شده 1/2 لیوان
نان ترتیلا یا نان لواش 8 تکه . سس پستو 4 قاشق غذاخوری . اسفناج تازه مقدار لازم


طرز تهیه : نان ترتیلا یا نان لواش را گرد ببرید و روی سطح کار قرار دهید ، روی هر نان 1 قاشق غذاخوری سس پستو بریزید و پخش کنید.

روی سس پستو مقداری مرغ پخته خرد شده بریزید و روی آن چند برگ اسفناج تازه بگذارید ، پنیر چدار و پنیر پیتزای رنده شده را مخلوط کنید و مقداری از این مخلوط را روی اسفناج بریزید ( به همین صورت تمام نان ها را آماده کنید ).

پس از اضافه کردن پنیر نان دیگری روی آن قرار دهید ( با 8 نان شما 4 کسادیا خواهید داشت ).

ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس نان های پر شده را به نوبت داخل ماهیتابه بگذارید و چند دقیقه هر طرف را حرارت دهید تا پنیر ذوب شود سپس کسادیای آماده شده را به 4 قسمت برش بزنید و سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/05/13/quesadilla-morgh-panir/13002

#کسادیا-مرغ #مرغ #ساندویچ