آموزش تهیه ی گراتن کدو و گوجه فرنگی

آموزش تهیه ی گراتن کدو و گوجه فرنگی

مواد لازم:
کدو سبز 4 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد . سیر 2 حبه . ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان رنده شده 4 قاشق غذاخوری . پنیر پیتزا رنده شده 1/2 لیوان . روغن زیتون مقداری


طرز تهیه : کدو سبزها را بشویید و به صورت حلقه ای خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را نیز به صورت حلقه ای خرد کنید.

ته ظرف پیرکس را با روغن زیتون چرب کنید و همانند شکل حلقه های کدو سبز و گوجه فرنگی را در کنار هم قرار دهید و مقداری نمک و فلفل روی آنها بپاشید ، پنیر پیتزا و پنیر پارمزان را با سیر خرد شده مخلوط کنید و روی حلقه های کدو و گوجه فرنگی بریزید.

ظرف یا قالب را داخل فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید 20 – 30 دقیقه قرار دهید تا گراتن آماده شود ، پس از پخت اجازه دهید گراتن خنک شود سپس روی آن ریحان خرد شده بپاشید و سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/07/16/gratin-kado-sabz/13891

#گراتن #کدو #گوجه-فرنگی #گراتن-کدو