mbai22 profile photo beesknees profile photo naidy profile photo sofiakurrd1 profile photo maddie_lee profile photo carmen profile photo kimo profile photo katerinax2 profile photo cookiescott profile photo mojessy profile photo desserieecute profile photo penpalslover profile photo blue_butterfly21 profile photo julia profile photo karls profile photo nur191 profile photo sofia82 profile photo redhairann profile photo suzyyy profile photo adjoateye profile photo hadirasolifar profile photo 6cupsoftea profile photo aladdin profile photo jeongyunseong profile photo jemii profile photo
Photo: آموزش پخت کوکو سیب زمینی و سبزیجات
Views476
Comments0
Like

About this photo

آموزش پخت کوکو سیب زمینی و سبزیجات

مواد لازم:
سیب زمینی متوسط 3 عدد . تخم مرغ 3 عدد . پودر سوخاری 1/3 لیوان . نخود سبز 1/3 لیوان
پیاز 1 عدد . فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد . رب گوجه فرنگی مقداری . زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه : پیاز را خرد کنید و داخل مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس فلفل دلمه ای خرد شده ، نصف قاشق رب گوجه فرنگی و نخود فرنگی ها را اضافه کنید ، کمی تفت دهید سپس از روی حرارت بردارید و کناری بگذارید تا سرد شود.

سیب زمینی های پخته را داخل کاسه ای بریزید و با گوشتکوب خوب له کنید سپس تخم مرغ ها ، پودر سوخاری ، مخلوط نخود و فلفل دلمه ای ، نمک ، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مایه کوکو یکدست شود.

داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، از مایه کوکو مقداری بردارید و کف دست تان شکل دهید سپس داخل روغن بگذارید تا سرخ شود ، پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز برشته و طلایی شود.

پس از سرخ شدن کوکوها را داخل توری یا روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/02/28/coco-sibzamini-sabzijat/5951

#کوکو #سیب-زمینی #سبزیجات #کوکو-سبزیجات