jen12 profile photo tatiana24 profile photo harriesa profile photo sofiakurrd1 profile photo maddie_lee profile photo skm2496 profile photo leyzta32 profile photo dennis profile photo katerinax2 profile photo dollygirl profile photo desserieecute profile photo aimeenolan profile photo muhammed profile photo letty85 profile photo ofosujustice profile photo saeed profile photo soulmate profile photo rhondamak profile photo blue_butterfly21 profile photo caryaanguyen profile photo bonu profile photo karls profile photo sofia82 profile photo annamoxl profile photo lilly450 profile photo
غذاهای ایرانی
غذاهای ایرانی In Iran
Photo: نحوه ی تهیه ی سوپ دال عدس
Views464
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی سوپ دال عدس

مواد لازم:
دال عدس 1 لیوان . برنج نیم دانه 1/2 لیوان . کره 1 قاشق چایخوری . سیب زمینی 1 عدد
پیاز 1 عدد . سیر 1 حبه . رب گوجه فرنگی 4 قاشق چایخوری . آبلیمو 2 قاشق چایخوری


طرز تهیه : دال عدس را از 1 ساعت قبل خیس دهید ، پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس دال عدس خیس خورده ، کمی نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید.

سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید و همراه با رب گوجه فرنگی ، برنج نیم دانه و 4 لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید ( هر 10 دقیقه مواد را هم بزنید تا عدس ته نگیرد ) ، پس از اینکه سوپ جا افتاد آبلیمو و کره را اضافه کنید.

نکته ها : بجای آب میتوانید از عصاره مرغ مخلوط با آب جوش استفاده کنید ، در صورتی که احساس کردید آب غذا کم است میتوانید در زمان پخت مقداری آب جوش اضافه کنید.

منبع:
http://irancook.ir/08/09/soup-dal-adas/2758

#دال-عدس #عدس #سوپ