آموزش پخت سوپ لوبیا و سیب زمینی

آموزش پخت سوپ لوبیا و سیب زمینی

مواد لازم:
لوبیا سفید 2 لیوان . سیب زمینی 3 عدد . آب مرغ 4 لیوان
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری . جعفری مقداری . نمک و فلفل مقدار لازم


طرز تهیه : لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید ، قابلمه را روی حرارت قرار دهید و لوبیا سفید را بهمراه اب مرغ با حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.

پس از اینکه لوبیاها پختند سیب زمینی ها خرد شده ، رب ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
اجازه دهید سیب زمینی ها خوب بپزند و له شوند و آب سوپ کم شود سپس داخل بشقاب بریزید و با جعفری خرد شده ، آبلیمو و روغن زیتون تزئین و سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/10/04/soup-lobia-sefid/3752

#سوپ #لوبیا #سوپ-لوبیا #سیب-زمینی