sana888 profile photo zachpett profile photo naidy profile photo angelamber profile photo sofiakurrd1 profile photo maddie_lee profile photo carmen profile photo diana43 profile photo kimo profile photo leyzta32 profile photo sibanda profile photo dennis profile photo katerinax2 profile photo cookiescott profile photo desserieecute profile photo aimeenolan profile photo muhammed profile photo pettyledis profile photo rhondamak profile photo karls profile photo sofia82 profile photo suzyyy profile photo nikki2hh profile photo jemii profile photo asailor profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی پتاژ لبو و لوبیا سفید
Views417
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی پتاژ لبو و لوبیا سفید

مواد لازم:
چغندر قرمز ( لبو ) 3 عدد . لوبیا سفید 1 لیوان . سیب زمینی 2 عدد
هویج 2 عدد . سیر 2 حبه . روغن زیتون یا مایع مقدار لازم . نمک و فلفل مقدار لازم


طرز تهیه : لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ؛ لوبیا سفید و چند لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد و نرم شود.

چغندر ، سیب زمینی و هویج را بشویید و بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه ای جداگانه بریزید و بپزید ؛ پس از اینکه تمام مواد ( لوبیا ، سیب زمینی ، هویج ، لبو ) پختند داخل میکسر بریزید ، 1 لیوان آب اضافه کنید و بزنید تا مواد یکدست شوند.

داخل قابلمه مقداری روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و پس از اینکه داغ شد سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس تمام موادی که میکس کرده اید را داخل قابلمه بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و هم بزنید تا پتاژ غلیظ شود سپس داخل ظرف بریزید و سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/07/23/potaj-soup-lobia/7832

#پتاز-لبو #لبو #لوبیا #لوبیا-سفید #سوپ