sana888 profile photo ahmadtaheri54 profile photo mbai22 profile photo beesknees profile photo tatiana24 profile photo christinas71 profile photo maddie_lee profile photo carmen profile photo leyzta32 profile photo veraedmund profile photo blondy profile photo sibanda profile photo dennis profile photo maryagricola00 profile photo katerinax2 profile photo muhammed profile photo ofosujustice profile photo saeed profile photo soulmate profile photo nur191 profile photo sofia82 profile photo annamoxl profile photo jeongyunseong profile photo jemii profile photo asailor profile photo
Photo: نحوه ی پخت سوپ پای مرغ و سبزیجات
Views575
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی پخت سوپ پای مرغ و سبزیجات

مواد لازم:
پای مرغ 10 عدد . هویج 1 عدد . پیاز 1 عدد . کرفس خرد شده 1 لیوان
آویشن تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری . برگ بو 1 عدد . فلفل سبز 1 عدد


طرز تهیه : داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، پاهای مرغ تمیز شده را به آب جوش اضافه کنید و پس از 5 دقیقه که جوشید با آب سرد آبکشی کنید.

داخل قابلمه چند قاشق روغن بریزید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود سپس کرفس خرد شده و آویشن را اضافه کنید.

پاهای مرغ آبکشی شده ، برگ بو ، نمک ، هویج خرد شده ، فلفل سبز و چند لیوان آب اضافه کنید ، حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم سوپ بپزد و جا بیفتد.

این سوپ را باید داغ سرو کنید ، بدلیل وجود ژلاتین در پای مرغ اگر سوپ سرد شود به صورت ژله ای در خواهد آمد.

منبع:
http://irancook.ir/04/10/soup-paye-morgh-sabzijat/12595

#پای-مرغ #مرغ #سوپ