ahmadtaheri54 profile photo sweetkiss profile photo innamn profile photo sofiakurrd1 profile photo maddie_lee profile photo thewolfsbaneblooms profile photo blondy profile photo sibanda profile photo maryagricola00 profile photo katerinax2 profile photo dollygirl profile photo cookiescott profile photo c4107 profile photo saeed profile photo rhondamak profile photo caryaanguyen profile photo bonu profile photo redhairann profile photo suzyyy profile photo hadirasolifar profile photo annamoxl profile photo almajmut profile photo lilly450 profile photo saraxx7 profile photo jeongyunseong profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی آش ترخینه و ماش
Views514
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی آش ترخینه و ماش

مواد لازم:
ماش 2 لیوان . ترخینه 1 عدد . سبزی آش ( تره ، جعفری ، گشنی ، نعنا ) 500 گرم
پیاز 4 عدد . کشک 1 لیوان . پیاز داغ ، سیر داغ ، نعنا داغ مقداری برای تزیین


طرز تهیه : پیازها را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن سرخ کنید.
ماش را از 2 ساعت قبل خیس دهید سپس پیاز داغ ، ماش ، ترخینه و سبزی های خرد شده را داخل قابلمه ای بریزید و به آن 6 لیوان آب اضافه کنید.

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آش بپزد و جا بیفتد در اواخر پخت کشک را اضافه کنید ، پس از اینکه آش جا افتاد در ظرف بریزید و با پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ تزیین و سرو کنید.

نکته ها : استفاده از کشک درون این آش سلیقه ای است و میتوانید تنها روی آش را با کشک تزیین کنید.

منبع:
http://irancook.ir/09/14/ash-tarkhine-mash/14315

#آش #ترخینه #آش-ترخینه #ماش #کشک