ahmadtaheri54 profile photo sweetkiss profile photo harriesa profile photo naidy profile photo maddie_lee profile photo skm2496 profile photo carmen profile photo diana43 profile photo leyzta32 profile photo blondy profile photo dennis profile photo katerinax2 profile photo dollygirl profile photo cookiescott profile photo aimeenolan profile photo letty85 profile photo c4107 profile photo karls profile photo redhairann profile photo hadirasolifar profile photo nikki2hh profile photo saraxx7 profile photo jeongyunseong profile photo nessie profile photo asailor profile photo
Photo: آموزش پخت خورشت ازگیل ژاپنی
Views631
Comments0
Like

About this photo

آموزش پخت خورشت ازگیل ژاپنی

مواد لازم:
ازگیل ژاپنی 200 گرم . پیاز 2 عدد . سیر 3 حبه . زیره سیاه 2 قاشق چایخوری
ادویه کاری 1 قاشق چایخوری . تخم خردل 1 قاشق چایخوری . پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
سرکه سیب 1 لیوان . شکر 2 قاشق چایخوری . نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه : ازگیل ها را بشویید و پوست بکنید و هسته ها را خارج کنید سپس ازگیل ها را خرد کنید.
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود سپس زیره ، پودر کاری و تخم خردل را اضافه کنید و کمی تفت دهید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس سیر خرد شده و ازگیل های خرد شده را اضافه کنید و در ماهیتابه را بگذارید و 10 دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد.

پس از 10 دقیقه 2 لیوان آب ، سرکه ، شکر ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید و با حرارت ملایم بگذارید خورشت 30 دقیقه به آرامی بجوشد و به روغن بیفتد سپس بهمراه برنج سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/05/19/khoresh-azgil-japoni/7391

#خورش #ازگیل #ازگیل-ژاپنی