zachpett profile photo christinas71 profile photo naidy profile photo angelamber profile photo sofiakurrd1 profile photo diana43 profile photo leyzta32 profile photo thewolfsbaneblooms profile photo mojessy profile photo aimeenolan profile photo muhammed profile photo c4107 profile photo saeed profile photo soulmate profile photo pettyledis profile photo blue_butterfly21 profile photo caryaanguyen profile photo karls profile photo redhairann profile photo annamoxl profile photo almajmut profile photo lilly450 profile photo saraxx7 profile photo aladdin profile photo nessie profile photo
Photo: آموزش پخت خورش لوبیا سبز با گوشت
Views408
Comments0
Like

About this photo

آموزش پخت خورش لوبیا سبز با گوشت

مواد لازم:
گوشت 300 گرم . لوبیا سبز 300 گرم . گوجه فرنگی 2 عدد . پیاز 2 عدد
سیر 4 حبه . رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل و آبلیمو مقدار لازم


طرز تهیه : پیاز و سیرها را ریز خرد کنید ، داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز و سیر خرد شده ، نمک و فلفل را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند ( در صورت تمایل مقداری هم زردچوبه اضافه کنید ).

گوشت را به تکه های کوچک خرد کنید و به مواد اضافه نمایید ، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس 2 لیوان اب اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و به مدت 1 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد.
پس از 1 ساعت که گوشت کمی نرم شد گوجه فرنگی های خرد شده ، رب گوجه فرنگی ، 1 لیوان آب و مقداری آبلیمو اضافه کنید.
لوبیاها را تمیز کنید و به تکه های دلخواه خرد نمایید ، لوبیاهای خرد شده را در مقداری روغن 2 دقیقه تفت دهید و به خورش اضافه کنید ( برای طعم بهتر لوبیا و جلوگیری از له شدن لوبیا تفت دادن لازم است ) ، در قابلمه را بگذارید و 1 ساعت دیگر اجازه دهید خورش بجوشد و جا بیفتد سپس بهمراه برنج سرو کنید.

نکته ها : میتوانید مقدار گوشت و لوبیا را در این خورش کم و زیاد کنید ، استفاده از گوجه فرنگی سلیقه ای میباشد.

منبع:
http://irancook.ir/12/08/khoresh-loubia-sabz-gosht/9044

#خورش-لوبیا #لوبیا #گوشت