mbai22 profile photo harriesa profile photo celina12ddf profile photo angelamber profile photo maddie_lee profile photo carmen profile photo veraedmund profile photo thewolfsbaneblooms profile photo katerinax2 profile photo aimeenolan profile photo penpalslover profile photo muhammed profile photo ofosujustice profile photo soulmate profile photo pettyledis profile photo rhondamak profile photo blue_butterfly21 profile photo bonu profile photo suzyyy profile photo adjoateye profile photo almajmut profile photo lilly450 profile photo aladdin profile photo jemii profile photo asailor profile photo
Photo: آموزش تهیه ی خورش کدو حلوایی
Views445
Comments0
Like

About this photo

آموزش تهیه ی خورش کدو حلوایی

مواد لازم:
گوشت 200 گرم . کدو حلوایی خرد شده 2 لیوان . پیاز 1 عدد
پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری . سیر 2 حبه . نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : کدو را پوست بکنید و به قطعات کوچک خرد کنید ؛ داخل کاسه ای چند قاشق روغن ، مقداری نمک و فلفل بریزید و مخلوط کنید ، کدوها را داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا سطح کدوها به مواد آغشته شود سپس به مدت 30 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کبابی و نرم شوند.

داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیرهای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.

گوشت خرد شده را به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ، 4 لیوان آب اضافه و حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید و اجازه دهید گوشت به مدت 2 ساعت بپزد و نرم شود.

پس از 2 ساعت که گوشت نرم شد پودر دارچین و کدوهای کبابی را به خورش اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش آرام بجوشد و جا بیفتد سپس خورش را همراه با برنج سرو کنید.

منبع:
http://irancook.ir/12/15/khoresht-kado-halvaee/9124

#کدو #حلوا #خورش #کدو-حلوایی