sweetkiss profile photo zachpett profile photo tatiana24 profile photo harriesa profile photo naidy profile photo sofiakurrd1 profile photo maddie_lee profile photo skm2496 profile photo carmen profile photo leyzta32 profile photo thewolfsbaneblooms profile photo cookiescott profile photo desserieecute profile photo soulmate profile photo bonu profile photo karls profile photo sofia82 profile photo redhairann profile photo suzyyy profile photo adjoateye profile photo annamoxl profile photo saraxx7 profile photo aladdin profile photo jeongyunseong profile photo asailor profile photo
غذاهای ایرانی
غذاهای ایرانی In Iran
Photo: آموزش پخت خوراک دل مرغ
Views512
Comments0
Like

About this photo

آموزش پخت خوراک دل مرغ

مواد لازم:
دل مرغ 300 گرم . پیاز 1 عدد . سیر 3 حبه . قارچ 5 عدد . نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : دل های مرغ را از وسط ببرید و لخته های خونی وسط دل را با آب بشوئید تا دل ها تمیز شوند سپس دل های شسته شده را با چاقو خرد کنید ( هر دل را به 4 قسمت برش بزنید ).

درون ماهیتابه روغن بریزید ، پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس دل های خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا رنگ دل ها تغییر کند.

قارچ ها را بصورت حلقه ای خرد کنید و به دل ها اضافه نمائید ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت ملایم و در باز اجازه دهید آب مواد تمام شود سپس سرو نمائید.

نکته ها : در صورت تمایل میتوانید بجای قارچ از سیب زمینی نگینی خرد شده استفاده کنید ، همچنین میتوانید خوراک دل را به تنهایی آماده کنید و از قارچ استفاده کنید.

در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری رب یا 2 عدد گوجه فرنگی ریز خرد شده به خوراک اضافه کنید ، این غذا با برنج یا نان سرو میشود.

منبع:
http://irancook.ir/09/06/khorak-del-morgh/3369

#دل #دل-مرغ #خوراک-دل