sana888 profile photo harriesa profile photo diana43 profile photo leyzta32 profile photo veraedmund profile photo thewolfsbaneblooms profile photo katerinax2 profile photo dollygirl profile photo cookiescott profile photo mojessy profile photo desserieecute profile photo muhammed profile photo letty85 profile photo c4107 profile photo soulmate profile photo pettyledis profile photo karls profile photo sofia82 profile photo adjoateye profile photo 6cupsoftea profile photo almajmut profile photo saraxx7 profile photo jeongyunseong profile photo nessie profile photo asailor profile photo
Photo: آموزش پخت خوراک گوشت و لوبیا
Views422
Comments0
Like

About this photo

آموزش پخت خوراک گوشت و لوبیا

مواد لازم:
گوشت خورشتی 300 گرم . لوبیا قرمز 1 لیوان . پیاز 1 عدد . هویج 3 عدد
سیب زمینی 1 عدد . رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : لوبیا را از شب قبل خیس کنید و تا روز بعد چند بار اب ان را تعویض نمائید.
برای شروع کار قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، درون قابلمه مقداری روغن بریزید سپس پیاز خرد کرده را در روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت خورشتی را خرد کنید و به پیازها اضافه نمائید.

پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد 4 لیوان اب اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.
در این فاصله لوبیا قرمز را بپزید تا نیم پز شود و پس از اینکه گوشت نیم پز شد لوبیا را اضافه نمائید ، هویج و سیب زمینی را نیز خرد کرده و به گوشت ها اضافه کنید و بگذارید به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم مواد بپزند.

پس از 1 ساعت نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه نمائید و 1 ساعت دیگر بگذارید تا خوراک شما جا بیفتد سپس بهمراه نان یا برنج سرو نمائید.

نکته ها : میتوانید از لوبیای کنسروی نیز استفاده نمائید ، بهتر است رب گوجه فرنگی را در مقداری روغن تفت دهید تا بوی خامی ان گرفته شود.

منبع:
http://irancook.ir/08/01/khorak-gosht-lobia/2634

#گوشت #لوبیا #خوراک-گوشت