adefaitha_human0715gregoryerkannogrammoduurrenjuliveletlivewillomescotlisababyespadiasomies0maryambahlunababyjinnnemilienoemiejohn44fovaaannabellonaa1teezopmickeymistresscjamu178swtsofitokyoboyjpn81
نحوه ی پخت یتیمچه ،  غذای سنتی بدون گوشت
Views396
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی پخت یتیمچه ، غذای سنتی بدون گوشت

مواد لازم:
بادمجان بزرگ 6 عدد گوجه فرنگی متوسط 6 عدد پیاز متوسط 3 عدد سیر 4 حبه
روغن نصف لیوان نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه: بادمجانها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و روغن را در تابه ای بریزید و تفت دهید. وقتی سرخ شدند، بادمجان را اضافه کنید و هم بزنید تا تقریبا قهوه ای و نیمه سرخ شوند.

حالا گوجه فرنگی ها رابشوئید و آنها را روی بقیه مواد رنده کنید. مواد را خوب باهم مخلوط کنید و کم کم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و کمی آب بریزید و اجازه بدید تا مواد کمی با هم بجوشند و غذا آماده شود.

منبع:http:irancook.ir

غذاهای ایرانی photos in Iran

نحوه ی پختن کله جوش ( ایران )
نحوه ی پختن کله جوش ( ایران )