طرز تهیه سالاد انار
موادلازم برای سه نفر:
۱ـ پرتقال ۳ عدد
۲ ـ انار ۱ عدد
۳ ـ آب پرتقال طبیعی یک چهارم لیوان
۳ ـ پنیر خامه ای بدون نمک به اندازه ۲ الی ۳ قوطی کبریت
۴ ـ خامه ۴ قاشق
۵ ـ وانیل قدری
۶ ـ شکر ۱ الی ۲ قاشق چایخوری
۷ - خلال پسته برای تزئین
طرز تهیه :
پنیر را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در آب گذاشته تا بی نمک شود . پرتقال ها را طوری پوست بکنید که به گوشت پرتقال برسد بعد هر قاچ پرتقال رابا کارد دانه دانه جدا کنید . نیمی از انار های دانه شده و پرتقال را در دیس بریزید و آب پرتقال هم بریزید سپس خامه و پنیر و وانیل و شکر را میکس کرده و اضافه کنید و دو باره با انار و پرتقال و با تزئینی از پسته روی خامه را بپوشانید.
منبع:
http://ashpazierangin.net/post/562
#انار #سالاد #پسته #پرتقال #وانیل