sana888 profile photo ahmadtaheri54 profile photo sweetkiss profile photo zachpett profile photo jen12 profile photo tatiana24 profile photo harriesa profile photo carmen profile photo sibanda profile photo katerinax2 profile photo dollygirl profile photo aimeenolan profile photo penpalslover profile photo c4107 profile photo saeed profile photo pettyledis profile photo caryaanguyen profile photo bonu profile photo sofia82 profile photo 6cupsoftea profile photo lilly450 profile photo nikki2hh profile photo saraxx7 profile photo nessie profile photo asailor profile photo
Photo: آموزش تهیه ی  دسر تیرامیسو
Views572
Comments0
Like

About this photo

آموزش تهیه ی دسر تیرامیسو

مواد لازم:
ماسکارپونه یا پنیر خامه ای 2 لیوان . پودر شکر نصف لیوان . قهوه اماده سرد 2 لیوان
خامه زده شده 2 لیوان . بیسکوییت لیدی فینگر به مقدار لازم . پودر کاکائو به مقدار لازم


طرز تهیه : شکر و پنیر ماسکارپونه را مخلوط کنید و برای 1 دقیقه هم بزنید سپس خامه و 1 لیوان قهوه را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

کف قالب مستطیل شکلی را با کاغذ روغنی یا المینیوم بپوشانید ، 1 لیوان قهوه سرد را داخل بشقاب بریزید و به نوبت بیسکوییت های لیدی فینگر را داخل آن بزنید و کف قالب بچینید ( سریع داخل قهوه بزنید و خارج کنید تا بیسکوییت ها له نشوند ).

نصف مخلوط خامه ای را روی بیسکوئیت ها بریزید و سطح آن صاف کنید ، مجدد مقداری بیسکوییت را در قهوه سرد بزنید و روی لایه خامه ای قرار دهید ، بقیه مخلوط خامه ای را روی بیسکوییت ها ریخته و سطح ان را صاف کنید سپس روی آن پودر کاکائو یا نسکافه بپاشید و به مدت 3-6 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

برای سرو کردن تیرامیسو را پس از خارج کردن از یخچال به اندازه دلخواه برش بزنید و در ظرف مورد نظر قرار دهید.

نکته : میتوانید بجای استفاده از بیسکوییت لیدی فینگر از بیسکوییت های نرم یا کیک اسفنجی استفاده کنید.

منبع:
http://irancook.ir/08/19/tiramisu-dessert/247

#تیرامیسو #دسر #کیک #قهوه