sana888 profile photo sweetkiss profile photo zachpett profile photo tatiana24 profile photo innamn profile photo christinas71 profile photo celina12ddf profile photo angelamber profile photo maddie_lee profile photo diana43 profile photo leyzta32 profile photo veraedmund profile photo blondy profile photo sibanda profile photo maryagricola00 profile photo katerinax2 profile photo dollygirl profile photo aimeenolan profile photo muhammed profile photo caryaanguyen profile photo julia profile photo bonu profile photo suzyyy profile photo nessie profile photo asailor profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی بار شگفت انگیز هندوانه
Views506
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی بار شگفت انگیز هندوانه

مواد لازم:
ویفر وانیلی گرد 300 گرم . کره 6 قاشق . آب هندوانه 4 لیوان
آب لیمو ترش بزرگ 1/2 لیوان . شکر 1/2 لیوان . شیر پرچرب 1/2 لیوان
ژلاتین 30 گرم . خاک قند 1/4 لیوان . خامه به میزان دلخواه


طرز تهیه: فر را تا 175 درجه سلسیوس گرم کنید. یک قالب مستطیلی و یک فویل بزرگ حاضر کنید و درون قالب بیندازید به طوری که لبه های فویل بیرون باشد.
ویفر وانیلی را به همراه کره و سه قاشق آب درون مخلوط کن بریزید و به مدت بسیار کمی مخلوط کنید. سپس مخلوط ویفر و کره را کف فویل پهن کنید. آن را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید و سپس بیرون بیاورید و اجازه دهید تا خنک شود.

1 لیوان از آب هندوانه را کنار بگذارید و 3 لیوان باقی مانده را با آب لیمو ترش، شیر و شکر باهم خوب مخلوط کنید. در 1 لیوان آب هندوانه باقی مانده، ژلاتین را بریزید و هم بزنید. سپس آن را برای مدت 2 یا 3 دقیقه یک گوشه قرار دهید و سپس آن را در مایکروفر بگذارید تا ژلاتین در آب هندوانه کاملا حل شود.

حال مخلوط ژلاتین و هندوانه را به مخلوط هندوانه و شکرو شیر اضافه کنید و باهم خوب ترکیب کنید. حالا مایع هندوانه را روی ترد ویفری بریزید و آن را به مدت 2 تا 4 ساعت درون فریز قرار دهید تا کاملا سفت شود.

بعد از مدت سپری شده داخل فریزر دسر را داخل یخچال قرار دهید و سپس کمی خامه روی آن قرار دهید و خاک قند روی آن بپاشید و لذت ببرید.

منبع:
http://irancook.ir/12/19/16346

#هندوانه #دسر