zachpett profile photo mbai22 profile photo beesknees profile photo tatiana24 profile photo harriesa profile photo naidy profile photo angelamber profile photo carmen profile photo dollygirl profile photo cookiescott profile photo desserieecute profile photo penpalslover profile photo muhammed profile photo letty85 profile photo blue_butterfly21 profile photo karls profile photo nur191 profile photo redhairann profile photo suzyyy profile photo adjoateye profile photo hadirasolifar profile photo annamoxl profile photo jemii profile photo nessie profile photo asailor profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی بروله کدو حلوایی
Views480
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی بروله کدو حلوایی

مواد لازم:
خامه پرچرب 2 و 1/2 لیوان . عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری . زرده تخم مرع 16 عدد
شکر قهوه ای 1/4 لیوان . شکر سفید 1 لیوان . دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری . زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری . پوره کدو حلوایی 1 لیوان


طرز تهیه: فر را تا دمای 165 درجه سانتی گراد گرم کنید.

خامه پرچرب و وانیل را در یک شیر جوش سنگین بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی بجوشد. در یک کاسه، زرده تخم مرغ، شکر قهوه ای، 3/4 لیوان از شکر سفید، دارچین، نمک، زنجبیل و پوره کدو را باهم خوب هم بزنید.

1 لیوان از خامه را درون مخلوط تخم مرغی بریزید و آرام هم بزنید، سپس آن را درون بقیه خامه سرازیر کنید و به مدت 1 دقیقه به شدت هم بزنید. قالبهای کرم بروله را حاضر کنید و آنها را پر کنید.

قالبها را در سینی فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. سپس آنها را بیرون بیاورید و وقتی قالبشان کمی خنک شد، آنها را به مدت 4 تا 6 ساعت درون یخچال قرار ذهید تا سفت شوند. وقتی کرم بروله حاضر شد می توانید کمی شکر روی آن بپاشید و با کمک فندک آشپزخانه آن را روی دسر ذوب کنید.

منبع:
http://irancook.ir/01/02/16733

#دسر #کدو #کرم-بروله