ahmadtaheri54 profile photo mbai22 profile photo harriesa profile photo innamn profile photo celina12ddf profile photo carmen profile photo kimo profile photo leyzta32 profile photo veraedmund profile photo dennis profile photo katerinax2 profile photo mojessy profile photo pettyledis profile photo rhondamak profile photo blue_butterfly21 profile photo caryaanguyen profile photo bonu profile photo karls profile photo redhairann profile photo hadirasolifar profile photo annamoxl profile photo nikki2hh profile photo aladdin profile photo jeongyunseong profile photo asailor profile photo
Photo: نحوه ی تهیه ی مربای شاه توت
Views639
Comments0
Like

About this photo

نحوه ی تهیه ی مربای شاه توت

مواد لازم:
شاه توت 1 کیلوگرم . شکر 1 کیلوگرم . آبلیمو 1 قاشق چایخوری


طرز تهیه : دم شاه توت ها را جدا کنید و داخل قابلمه ای بریزید ، روی شاه توت ها شکر بپاشید و 12 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا آب بیندازد.

پس از این مدت زمان قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 15 دقیقه اجازه دهید مربا بجوشد و غلیظ شود ( تا اندازه ای بپزید که شاه توت ها له نشوند ، در طول پخت کف روی مربا را با قاشق بردارید ).

پس از پخت آبلیمو را به مربا اضافه کنید ، قابلمه را کناری قرار دهید تا مربا خنک شود سپس داخل شیشه های تمیز بریزید و در یخچال قرار دهید ، برای تهیه شیره مربا را از صافی عبور دهید و نصف آب مربا را برای شربت کنار بگذارید.

مارمالاد شاه توت : برای تهیه مارمالاد شاه توت میتوانید از همین روش استفاده کنید با این تفاوت که توت ها را پس از شستن له کنید سپس شکر روی آن بپاشید ، در اواسط پخت 2 قاشق چایخوری پودر ژلاتین که در آب جوش حل کرده اید و کمی اسانس وانیل به آن اضافه کنید.

منبع:
http://irancook.ir/05/24/moraba-shahtoot/13082

#مربا #شاه-توت #توت #مربا-توت