نحوه ی تهیه ی رولت کالباس و تخم مرغ

نحوه ی تهیه ی رولت کالباس و تخم مرغ

مواد لازم:
نان لواش یا نان ترتیلا 4 عدد . کالباس یا ژامبون 8 ورقه بزرگ . تخم مرغ 2 عدد
پنیر خامه ای 12 قاشق غذاخوری . سیر 2 حبه . فلفل قرمز مقداری . سبزی ریحان مقداری


پنیر خامه ای را با سیر رنده شده مخلوط کنید و روی نان ها بزنید و خوب پخش کنید سپس روی هر نان 2 ورقه کالباس ، چند برگ ریحان و مقداری فلفل قرمز خرد شده بریزید.

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید ، نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید سپس در ماهیتابه بریزید ( تخم مرغ ها را داخل ماهیتابه هم نزنید و مانند کرپ یکدست آماده کنید ).

تخم مرغ های نیمرو شده را روی مواد دیگر قرار دهید و نان ها را رول کنید ( لوله کنید ) سپس رول ها را با سلفون خوب بسته بندی کنید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.

پس از خنک شدن نان را به شکل رولت برش بزنید و بهمراه نوشیدنی و سس مورد علاقه تان سرو کنید ( برای تمیز درآمدن رولت ها دقت کنید که رول ها خوب سرد شده باشند و چاقو تیز باشد ).

منبع:
http://irancook.ir/10/30/rolet-kalbas/4520

#رولت #کالباس #تخم-مرغ #رولت-کالباس